Seguramente cambiar el color del texto seleccionado no es una de las propiedades CSS más buscadas por el común de los mortales, pero no deja de ser interesante conocerla y aplicarla en caso de necesidad.

Gracias a PuertoPixel ponemos aquí esta propiedad CSS que como bien dicen ellos puede servir para personalizar un poco más vuestro sitio, siempre y cuando vuestros usuarios no utilizen internet Explorer.

::-moz-selection {background:#e97e00; color:#000;}
::selection {background:#e97e00; color:#000;}