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Lo que más me ha gustado del libro de Katie Shelly es su filosofía. Tanto si sois cocinillas, como si lo peor del mundo culinariamente hablando, os va bien.

Ella quiere inspirar y sinceramente, cuando sigues una receta al pie de la letra no sale bien. Las recetas deben ser una guía, no un estricto manual de operaciones, al fin y al cabo la cocina también es creativa ¡así que no se puede matar!

De todas maneras, si algo os sale mal, podéis culpar a Katie por no poner las cosas claras.

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Vía: The Donut Project